¿CÓMO LIMPIAR EL HUERTO EN OTOÑO?

A menudo nos preguntáis cómo limpiar el huerto en otoño.

Muchos jardineros (incluyéndome a mí en el pasado) eliminan todos los desechos de las plantas de los lechos de cultivo... y trabajan la tierra en preparación para los cultivos de primavera.

¡El lugar está despejado! Para gran satisfacción del jardinero…

¡Pero no desde el suelo!

No estoy diciendo aquí que no debas trabajar la tierra en absoluto.

Si se apisona o compacta el suelo, hacerlo de forma respetuosa con la vida, con una Grelinette o un Vole, puede resultar útil.

Asimismo, los grandes terrones de un suelo arcilloso será reventado por la escarcha. Lo cual no es malo en sí mismo.

Pero eso no significa que tengas que dejar el suelo desnudo durante el invierno...

¿POR QUÉ NO DEJAR EL SUELO DESNUDO EN OTOÑO E INVIERNO?

Dejar el suelo desnudo tendrá consecuencias negativas:

• Sin protección, los elementos minerales presentes en el suelo se lixiviarán y, por tanto, faltarán en tus futuros cultivos de primavera.
• los animales y microorganismos presentes en el suelo ya no estarán protegidos del frío y del mal tiempo. También les faltará alimento (plantas, en desarrollo o en descomposición).
• malezas resultantes del suelo desnudo (oxalis,  potentilla rampante, enredadera, rumex, etc.) podrán desarrollarse a voluntad. Por supuesto, aparecerán precisamente para remediar los problemas del suelo que queda desnudo... Pero son plantas muy invasoras de las que es difícil deshacerse después. Así que también podrías evitar la causa...
• la tierra no será alimentada...

En definitiva, todo esto va en contra de lo que huerto de permacultura…

Entonces, ¿cómo limpiar el huerto en otoño?

Deje algunos cultivos en su lugar

Algunos cultivos son resistentes al invierno, al menos en regiones con inviernos no demasiado duros.

Así, los puerros, las zanahorias, las coles, las chirivías, los canónigos, las espinacas, las acelgas, las lechugas de invierno y las achicorias, posiblemente protegidas por un velo invernal, pueden simplemente permanecer en su lugar. Los cosecharás cuando los necesites... Estos cultivos constituirán de hecho una cobertura del suelo.

No dudes en dejar florecer algunas ensaladas de verano, albahaca o flores... Esto te resultará útil, en particular, para proporcionar un poco de alimento a los insectos polinizadores que aún están activos.

Pero entonces, ¿qué hacemos para limpiar el huerto en otoño?

Deje los residuos de cultivos en su lugar

Por supuesto, los residuos de las cosechas se pueden evacuar al compost (también hay que alimentarlo...).

Pero lo mejor (y en definitiva lo más sencillo), para proteger el suelo, es dejar estos residuos de cultivos en el lugar.

Al margen de las situaciones comentadas en el punto anterior, no se trata de dejar que las plantas sigan creciendo (cosa que la mayoría no hará al haber llegado al final de su ciclo).

Más bien se trata de dejar que cubran el suelo y se descompongan allí.

Sin embargo, sabemos que las raíces juegan un papel importante en la vida del suelo.

Y no sólo por sus efectos sobre su estructura…

También servirán de alimento a los microorganismos... que los descompondrán y los transformarán en nutrientes para futuros cultivos.

Además, para que estas raíces puedan contribuir útilmente a la vida de la tierra y a su fertilidad, en lugar de arrancar las plantas, corta los tallos por la base.

Y colocar la vegetación en el suelo. Posiblemente puedas cortar las plantas en secciones pequeñas...

Algunos me objetarán que existe riesgo de propagación de enfermedades criptogámicas, como el mildiú velloso o el oídio... Es una idea preconcebida... En realidad, las esporas de los hongos responsables de estas enfermedades serán destruidas por las heladas. ... y por los procesos de descomposición... que ahora promoveremos...

Completa la cobertura del suelo.

Los residuos de cultivos no serán suficientes para mantener una cobertura real durante todo el invierno.

Por lo tanto, completaremos esta cobertura…

Al igual que el compost, para un proceso de descomposición saludable y eficiente, se debe equilibrar la adición de materiales orgánicos a la superficie.

Estamos hablando aquí de un equilibrio entre materiales verdes (materiales nitrogenados, que se descomponen rápidamente) y materiales marrones (materiales carbonosos, celulósicos, de descomposición más lenta, pero con efectos más duraderos sobre la vida del suelo).

Por lo tanto, es útil añadir, encima de los restos de cosecha, materiales nitrogenados: restos de cocina, hojas de ortiga, el último corte de consuelda, las últimas siegas…

De estiércol, BRF o el heno, materiales más equilibrados, también serán bienvenidos.

Luego cubra todo con hojas muertas o paja (materiales de carbono).

Bueno… conformate con los materiales que tienes a tu disposición.

Los residuos de cultivos cubiertos con BRF o heno ya quedarán muy buenos...

Pero ten en cuenta que cuanta más diversidad incorpores a tu cobertura, mejor será para la fertilidad del suelo de tu jardín.

Sembrar abono verde

Si el suelo de su jardín es arcilloso, particularmente pesado, compacto o compactado, la cobertura del suelo como la anterior puede ser un problema.

De hecho, la Tierra corre el riesgo de permanecer simplemente en este estado. O incluso para tranquilizarnos un poco más…

Entonces será preferible sembrar, tras un ligero aflojamiento con Grelinette o Campagnole, una abono verde.

Esto también proporcionará cobertura del suelo, protegiendo la vida allí y haciéndola más fértil...

¿Y cómo lo hace usted mismo? ¿Sueles limpiar el huerto en otoño?